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Aschermittwoch-Schlemmereien!


Hallo meine Lieben,
schnell noch ein paar Fotos von unserem 
delikaten 
Aschermittwochsessen!

Ich kann euch garnicht sagen,
wie glücklich wir sind,
dass wir nun jederzeit absolut Fangfrischen
Bio-Fisch
gleich hier in der Nähe kaufen können!

Vor kurzem hat ein erfolgreicher junger
Unternehmer
eine Bio-Fischzuchtanlage eröffnet,
aus
purer Lust an frischem Fisch!

250.000€ hat er investiert
und einen supermodernen Betrieb auf die Beine gestellt!


Er hat sich auf Saibling
spezialisiert,
es gibt aber auch Lachs(gebeizt...mmmm.... einfach großartig!)

Also hier zuerst also mal einige Bildchen
von dem wunderschönen
Gelände,
wo es fast wie in Schweden aussieht!

Falunrot sind sämtliche Gebäude
auf dem 2,2 Hektar großen Grundstück,....so hübsch,
dass man am liebsten gleich einziehen möchte!

Wir werden auf jeden Fall Stammkunden, das steht fest, frischer und gesünder geht`s nicht!




click





Ein Blick in die Räucherkammer.... 






...und zum guten Schluß ein Blick in unsere
Aschermittwochs-Bratpfanne....Saibling,..dazu gab es nur Kartoffel,ein bisserl braune Butter und einen schönen Salat.....mmmmmmm!
Genuss vom feinsten!


Seid lieb gegrüßt,
eure Christine!


Kommentare

  1. Die Örtlichkeit ist ein wahrer (Scheden-)Traum. Wunderschön.
    Herzlichst Ulla

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    1. Danke Ulla,....werde das Kompliment an den jungen Mann weitergeben!
      Liebe Grüße, Christine

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  2. a place that seems calm and relaxing!
    you're lucky ! :)

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    1. Unfortunately, this is not my house ..... it belongs to the fish farmers!
      But my own house is also a nice place to relax!

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  3. das schaut ja richtig lecker aus!
    Da wünsche ich dem jungen Unternehmer ganz viel Erfolg!
    liebe Grüße
    Gerti

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    1. Das war es liebe Gerti....sehr lecker sogar!
      Liebe Grüße, Christine

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  4. Oh, toll!!! Und dann auch noch Saibling! Ein so wundervoller Fisch :)!
    Freu mich für dich!
    Elisabeth

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    1. Dankeschön liebe Elisabeth....ich wünsche dir einen wunderbaren Tag und schicke dir ganz liebe Grüße, Christine

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